美味しくないトマトに遭遇したら、是非。
ほんのり和風の絶品・トマトソース。
ただのトマトソースなんですがね。
ただのトマトソースではない。
ビックリする程美味しく無かったトマト。
ちょっと和風のトマトソースにしました。
あっさり味では無く、こっくり味。
冷静カッペリーニとかでは無く、
挽き肉を入れてボロネーゼ等がおススメ。
白ご飯、カモーン！
で、トマトソース。
何故に容器を転がしてるのか。
それはね。
WECK好きさんにご連絡です。
WECKの。
シリコンの蓋がデター！
これ、最近？
WECKの普通の蓋。
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ウェック 保存容器専用 プラスチックカバー L 005 ドイツ製 weck ★メール便送料160円[WECK 蓋 ふた フタ]【楽ギフ_包装】
↑ これね。
食器乾燥機で変形する。
いくつか持ってるけれども、
使うのに躊躇してた。
このシリコン蓋。 ↓
【全3色】WECK｜ シリコンカバー S
【全3色】WECK | シリコンカバー L
SとL、２個ずつ買いました。
液体でもね。
こぼれない。
爪がつんつるてんなのは、お許しを。
ヴァイオリンを習ってたら、ネイルとか出来ない。
。゜゜(´□｀｡)°゜。
そう言えば、先生もつんつるてん。
蓋の耐熱温度も２００度。
cottaさんの、WECK Juice Jar 1000ml。
これにお茶パックをぽいぽっぽーい！と入れて。
熱湯を入れてシリコン蓋をして冷蔵庫へGO！
冷蔵庫で横にしても、こぼれない。
お茶ポットの置き場所、どこでもOK！
こう言うの、待ってた。
Sサイズ、追加購入決定。
( ..)φメモメモ
あ、忘れてました。
一応トマトソースのレシピです。
ほんのり和風の絶品・トマトソース。ー材料ー
トマト ・・・ ４個
◎顆粒コンソメ ・・・ 小さじ１弱
◎醤油 ・・・ 小さじ１と１/２
◎砂糖 ・・・ 小さじ１
塩・胡椒 ・・・ 少々
ー作り方ー
①トマトは皮に切れ目を入れて、沸騰したお湯に入れる。
②すぐに氷水に入れて皮を剥く。
③ざく切りにしたトマトをフードプロセッサーで、ばいーん。
④鍋にばいーんしたトマトと◎を入れて、１/４量位になるまで煮詰める。
⑤これ位になったらOKです。
味見をしてお好みで塩・胡椒をどうぞ。
絶品・トマトソース、完成。
量はWECK Mold Shape 300に半分位。
トマト４個分が。
たったのこれだけ。
ぎゅぎゅっ！と濃縮されてます。
Nadiaは、こちら。 ↓
Commentフレッシュトマトから作る、少し和風のトマトソースです。ケチャップが苦手な方は、是非お勧めです。あまり美味しくないトマト等にいいですね。
COOKPADは、こちら。 ↓【ほんのり和風の絶品・トマトソース。】
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