とうもろこしの季節です。
とうもろこしの和風香ばし揚げ。
フレッシュなとうもろこしを。
ぶりっぶりに入れて。
和風味にして揚げました。
とってもコウバシイー！！
今回はフープロで。
『ばいーん！』
どうしてか？
山芋に被れます。
なので、フープロ。
ヤマイモ、サトイモ、カブレルー！
お肌だけが、でれけーと。
持って無い方は、すりおろしてもOK。
はんぺんを使用してますが、
手で潰してもらったら、と。
工程は。
●ぽろぽろっ。
●ばいーん。
●ぐるぐるっ。
●じゅじゅっ。
4ステップ！！
実、どっさり。
とうもろこしの和風香ばし揚げ。ー材料ー
とうもろこし ・・・ １本
山芋 ・・・ ３００ｇ
はんぺん ・・・ １枚
◎醤油 ・・・ 大さじ１と１/２
◎みりん ・・・ 大さじ１
◎鰹節 ・・・ ５ｇ
◎片栗粉 ・・・ 大さじ５
サラダ油 ・・・ 揚げ焼き程度
ー作り方ー
①とうもろこしは実を取っておく。
包丁で削がないで、ぽろっと取って下さい。
②フードプロセッサーに２ｃｍ角位に切った山芋、千切ったはんぺん、◎を入れてばいーん。
③ボウルに移してとうもろこしの実を入れて混ぜる。
④フライパンにサラダ油を入れて熱し、混ぜておいたタネを両面こんがりと揚げる。
お肉類を使用していないので、１８０度位で色付くまで。
とうもろこしの和風香ばし揚げ、完成。
しっかりと味付けをしていますので。
お弁当にも最適。
20個位とか凄い量が出来ますが、
全く足りませんでした。
揚げたてを食べてみたら。
サクサク、プチっ！
いやー、手が止まらない・・・！
Nadiaは、こちら。 ↓
COOKPADは、こちら。 ↓【とうもろこしの和風香ばし揚げ。】
和食、最高！と言うお仲間さんは、こちらをぽちぽちぽちっとな♡
レシピブログに参加中♪
人気ブログランキングへ レシピブログに参加中♪
レシピブログランキングに参加しています。
人気ブログランキングに参加しています。
ありがとうございます。ありがとうございます。
インスタグラムは、こちらです。
最近、揚げ物が多い気がする。。。
でも暑い季節だからこそ、
「泡」には揚げ物。
いや、これね。
「泡」と言うよりも。
「冷えた米酒」って感じっぽい。
ヨクワカッテマセンガ。
('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
掲載して頂いた本は、こちら。 ↓
![クックパッドのおいしい厳選！作りおき弁当 [ クックパッド ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3324/9784405093324.jpg?_ex=128x128)
