この物体は、一応パンです。
紅茶とりんごのパン。
一部の方、お待たせしました。
失敗の巻きです。
インスタグラムのフォロワーさんで。
この失敗の巻きを待ってる方が居られます。
寝る前に、大笑いをしてから眠るとか。
本日は、爆発系です。
いやね。
冷蔵庫にりんごがあったので。
パンに使おうかなっ。
なーんて思って。
パン作りが苦手な私には難しいフィリング。
水分が多いから、ね。
紅茶は。
アールグレイをゴリゴリと。
生地にたっぷりと練り込み。
りんごは。
砂糖でササッと煮ました。
ここ。
ここが大失敗っぽい。
スイブン、カナリデタ。
一次発酵まではＨＢにお任せをして。
煮たりんごとクリチを包み込み。
この生地の分量に、これだけのフィリングを包む腕はありません。
欲張って包んだ結果。
クリチが崩壊。
りんごとクリチ、爆発。
爆発してない子も。
焼き色が薄く、美味しそうに見えない。
味はね、美味しい。
紅茶の香りがぶわっとして。
甘いりんごとクリチのハーモニー。
🎼ハ～モニ～🎼
陽水ではありません。
すっかりぽっかり忘れたけれども。
紅茶の分量は。
お粉の１０％かな？
覚えてない。
かなり入れた事だけ覚えてます。
これだけ入れて、苦くならないか。
パサパサしないか。
そんな心配をした記憶。
で。
誕生しました。
ツチノコ。
ツチノコって、こんな形だった様なそうじゃない様な。
この紅茶とりんごとクリチを使ったパン。
完成させたい。
成形方法を変えたら。
少しはましになるのかな？
爆発系のパンにはならないのかな？
パン作りが得意な方。
是非とも、成形方法をおせーて下さい。
この出来は酷いよね・・・と思われた方は、こちらをぽちぽちぽちっとな♡
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味はね。
悶絶美味しい。
アトハカタチダケ。
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