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柔らか、ホロホロです。


タコのやわらか煮。








圧力鍋を使用した、時短メニューです。










今回、圧力がかかってから15分煮たので。



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ホロホロ、柔らか過ぎて崩れそう。






歯、要らなかった事をご報告致します。








お箸で持ち上げるのも大変。








圧力鍋をお持ちでは無い方は、

普通のお鍋で。









コトコト、コトコト煮て貰ったら

出来上がります。









が。







柔らかさは、圧力鍋にはかないません。








それでも食べたい・・・!と言う方は、

頑張って下さい。








キッチンが灼熱地獄になっても、

コトコト煮続けて!









レシピ 基本の和食・タコのやわらか煮。


ー材料ー



茹でタコ ・・・ 300g
生姜 ・・・ 10g
◎酒 ・・・ 100cc
◎水 ・・・ 50cc
◎砂糖 ・・・ 大さじ2
◎醤油 ・・・ 大さじ1と1/2
◎みりん ・・・ 大さじ1


ー作り方ー



①茹でタコはサッと洗ってぶつ切りにしておく。
生姜は薄切りにする。

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②圧力鍋に◎とタコ、生姜を入れて圧力がかかってから15分煮る。
火を切って自然放置する。

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タコのやわらか煮、完成。








たったこれだけで、出来上がり。







ゴゴゴゴゴ!と煮るだけ。



こんなに簡単で美味しい料理は、無い。








圧力鍋をお持ちでは無い方は、

是非とも圧力鍋を。



とても便利です。






忙しい方には、特にオススメ。








今回の圧力鍋。


★【数量限定】T-FAL(ティファール) セキュア ネオ 3L[送料無料]/IH対応/片手圧力鍋/片手鍋
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こちらを使用しました。








これはとても使いやすいサイズ。


ガンガンと使用しています。






オネダンモ、ヤスイー!









あと、沢山仕込む時は。




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こちらを使用します。











この2サイズがあったら、怖い物無し!










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【基本の和食】タコのやわらか煮。

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by きよみんーむぅ

調理時間:20分
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圧力鍋にお任せ!あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。

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【基本の和食・タコのやわらか煮。】


















Nadia|きよみんーむぅ








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