茄子とエビのスイチリ炒め。
自分で言うのもなんですが。
超絶美味しいのが出来ました。
普段、スイートチリソースは
あんまり使いません。
カタカナ＝オサレなので。
オサレな食べ物、縁遠い(；∀； )
この写真を見て貰ったら。
茄子ばっかり。
いや、ちゃんとエビも入れたけれども。
茄子の大きさがね。
20センチ超え。
はじめ、レシピ名を。
『エビと茄子のスイチリ炒め。』
に、してた。
でも、原材料のトップに来る物が
一番多い物とかなんとかかんとか。
(基本、そう？)
なので。
『茄子とエビ』に、しました。
まーこれが悶絶美味しい。
プリプリエビと、タレの絡んだ茄子。
ご飯が進まない訳がない。
多分、おつまみにもぴったり。
お肉は少し苦手ですが。
エビは大好物。
使用したエビは。
特大ブラックタイガー。
( ↑ 年に片手も使用しない位の大きさ。)
Nadiaは、こちら。
Commentエビのプリプリ感がとてもいい、簡単で美味しいスイチリ炒めです。万能合わせ調味料ですので、他の野菜やお肉等でも美味しいですね。
COOKPADは、こちら。 ↓【茄子とエビのスイチリ炒め。】
エビ。
美味しいけれども、高い・・・！
(；∀； )
(；∀； )
(；∀； )
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特大ブラックタイガー。
１尾、６０円。
(；∀； )
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