数学は出来ませんが、数字にはべらぼー強い方だと思う。(←自称) : きよみんーむぅのゆる～いまいにち

いちごのロールケーキ。

見ての通り、失敗バージョン。

このロールケーキは人生で三回目に焼いた

ロールケーキ。

お菓子作りは得意ではありません。

え。

知ってるよね？

人生で二回目に焼いたロールケーキは。

楕円を通り越して。

とんぺい焼きみたいに仕上がった事を

ご報告致します。

人生で初めてロールケーキを焼いたのは、

学生の頃の調理実習。

生地の配合がおかしかったのか？

巻こう！と思ったら、パタンパタンと

折れてしまった。

多分、生徒全員がそうだったので

先生の配合が間違っていたかと。

で、二回目。

卵は別立てにしなかったので、

生地が粗かった。

巻き方も下手くそで、

クレームシャンティとも仲良くなれず。

結果、『甘いとんぺい焼き。』

人生で三回目の子。

ココアパウダーを入れたにも関わらず、

風味はゼロ。

あのね。

何を言いたいのか。

ロールケーキを何品か

ご紹介させて頂いてるけれども。

「35×25×高さ2センチの天板を使用。」

と、書いてある。

これって、メーカーによっては大きさも
変わるし、オーブンの大きさによっても
かなり左右される。

35×25×高さ2センチの天板の体積は、

約1,750㎤。

四隅にRがかかってるので、約。

この大きさで、卵4個分。

卵1個辺り、約437.5㎤。

ここまで細かく計算しなくてもOK。

天板の体積を計算してから配合を

考えて欲しい。

天板の大きさが全く違うから、

焼けない・・・！って諦めないで欲しい。

ロールケーキの型って物も売ってるし、ね。

それって、かなり小さくない？

多分、卵2個位の体積しかない。

自分が持ってるロールケーキの型は、

小さいです。

ざっくりと体積を出して。

少し生地が多めかな？って方の卵の個数で

焼いて欲しい。

勿論、砂糖等も変更して下さい。

そこら辺は、お好みで。

卵の個数さえ決まれば、

なんとでもなります。

必ずしもそうとは限らないかもですが。

おおよそです。

丁度真ん中位の体積ならば、

はじめは少ない方の卵の個数で。

オーブンの中で生地が溢れて悲しい結果は

嫌なので。

後、M玉とかL玉とかLL玉とか変更したり。

いつも、L玉を使用しています。

ロールケーキを焼いたことがない方でも。

これが。　↓

こうなって。　↓

こうなるから・・・！

これが１００点ではありません。

上手な人は、びっくりする程

簡単・綺麗にくるっと巻く。

でも、巻いて巻いて巻きまくったら

上手くなるから！

はっきり言って、数学は苦手です。

算数は出来ますが、数学はムリ。

因数分解とか基礎解析とか。

見るだけで脳みそがシャットダウンする。

『 ∫ 』

↑　(ｲﾝﾃｸﾞﾗﾙ)とか、どこからどー見ても。

『ｆ』

↑　フォルテにしか見えない。

🎼ビッブン(微分)、セキッブ～ン(積分)、

イイキブン～🎼

(↑セブンイレブンのメロディーでどうぞ。)

お菓子作り、パン作りに数学は

あんまり使いません。

( ↑ 多分、簡単なのは。)

小学生で習った算数だけで充分です。

数学は脳みそがシャットダウンしますが、

数字は大好物です。

べらぼーに得意だと思っています。

そんな数学が出来ない、

お菓子・パン作りが苦手な私でも

なんとか作れてるので。

お持ちのオーブンの天板や、ロールケーキの型の体積とお友達になって下さい。