《レシピ》とり飯。 : きよみんーむぅのゆる～いまいにち

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。お菓子作りは気合と根性。簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が歓喜してくれるとガッツポーズ。レシピは全工程画像付きで紹介しています。

とり飯。

風(・・?

この日にご紹介してる、ささみのしぐれ煮。

しぐれ煮が大好きで。

大好き過ぎて、毎日でも食べたい。

ガッツリ白飯ススムので、ね。

牛肉は少し苦手ですが、生姜がたっぷりなので大好物。

でも、お財布事情で牛肉のしぐれ煮が作れなかった記憶。

(牛肉のしぐれ煮は、年に一回！か？)

ささみで作った所、充分美味しかった。

ささみは冷蔵・冷凍庫常駐食材。

むぅさんとの取り合いの末、いつもむぅさんがWIN。

このささみのしぐれ煮。

おにぎりの具材にしてもよし。

卵でとじてもよし。

野菜と炒めてもよし。

何にでも活用出来ますが。

炊き込みご飯にしました。

鶏肉と生姜しか具材が無いので、

「とり飯」とさせて頂きます。

所要時間、１分・・・！

あ、

お時間がある方はにんじん等投入してみて下さい。

　とり飯。

ー材料ー

ささみのしぐれ煮　・・・　１５０ｇ
米　・・・　２合
◎醤油　・・・　大さじ２
◎酒　・・・　大さじ２
◎みりん　・・・　大さじ２
◎白だし　・・・　大さじ２
水　・・・　２合の目盛りまで

ー作り方ー

①米は洗って炊飯器に入れる。
◎を入れてから2合の目盛りまで水を入れる。

◎を入れてから水を入れたら楽チンなんで。