《レシピ》基本の和食・牛丼。 : きよみんーむぅのゆる～いまいにち

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。お菓子作りは気合と根性。簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が歓喜してくれるとガッツポーズ。レシピは全工程画像付きで紹介しています。

愛しの牛丼。

すき焼き味が大好きな方、この指止ーまれ！

多分、女子よりも男子が多いかな。

相変わらず、食べ物の好みも何もかもが
女子力家出中。

女子にはオサレーなパスタやパンケーキ等が人気なのかな。

いや、パンケーキが１食と
換算されるのだろうか。

思いっ切りおやつです。

今回、牛丼なのに。

少しオサレに盛り付けてみました。

いやね。

美的感覚・センスが逃亡中なので、
これが精一杯。

先日、何か月振りかに美容院に行って来た。

美容院って目の前に雑誌が置かれる。

あれって、どう言う基準で置いてくれてるのかな。

積まれる本、料理本や週刊誌ばっかり。

たまにはファッション系や美容系の本も
見たいのに。

いや、美容系はいいか。

見栄を張って、PRESIDENTとかどうかな。

チンプンカンプンやけれども。

せっかくなので、他の方が作ったお料理や
お店の写真でも。と、手に取った所。

なんともオサレな一品があって。

よーーーく見たら、牛丼。

牛丼がなんともオサレに
盛り付けられていた。

その盛り付けには紅生姜は乗って無くて。

いやいやいや。

牛丼って言えば、紅生姜は必須。

赤色が入って彩りはよくなるけれども。

オサレ度、一気に急降下。

それはね、仕方がない。

紅生姜は外せない。

どれだけオサレ度真っ逆さまに落ちようが、紅生姜は必要。

後、刻み海苔も乗ってたけれども。

すっかり、すっぽり忘れてた。

まっ、ここまで頑張ったから
OKとして下さい。

回りの野菜たちは、クッキングシートに
並べてオリーブオイルと塩をぱらぱらぱら。

チーーーン！と焼いただけです。

まー、この野菜たちが美味しかった事。

２２０度で、焼き目が付く位迄。

焼き時間は。

忘れた。