《レシピ》野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング。 : きよみんーむぅのゆる～いまいにち

野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング。

このドレッシング。

この日ご紹介させて頂いてる分です。

すりおろし野菜をたっぷり入れたヤツ。

若干、画像が間違ってるっぽい。

ドレッシング、

かかってないわ。

ドレッシングってサラッサラのイメージですが、これは。

ぽてっ。

いわゆる、食べるドレッシング。みたいな感じ。

にんじんと玉ねぎをすりおろして作りました。

今回、普通の玉ねぎと新玉ねぎと２種類作りましたが。

普通の玉ねぎは作って直ぐは、辛い。

半日位、冷蔵庫で寝かせて食べたらばっちりでした。

新玉ねぎは、すりおろした時に水分が出て直ぐに食べる事が出来る状態。

この時期は、やっぱり新玉ねぎだよね。

これから、サラダが美味しい時期になって来ます。

それに伴って、皆さんドレッシングを買われると思いますが、

一本使い切るの、大変じゃない？

直ぐ、飽きるちゃうし。

飽き性なので、ドレッシングはいつも簡単に作ります。

(冷蔵庫がボトルだらけになるのも嫌い。)

でもね、このドレッシングが気になって仕方がない・・・！

ジョセフィーヌドレッシング　500ml [その他]

株式会社エムオーディー

どなたか、このドレッシングの味をおせーてー。

　野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング。

ー材料ー

玉ねぎ　・・・　１/４個(４０ｇ)
にんじん　・・・　２センチ(１５ｇ)
◎米酢　・・・　大さじ１と１/２
◎グレープシードオイル(サラダ油でも可)　・・・　大さじ１と１/２
◎砂糖　・・・　小さじ２
◎塩　・・・　小さじ１/４

ー作り方ー

①玉ねぎとにんじんはすりおろしておく。

②◎とすりおろした野菜を全て混ぜる。
ぐるぐるっと。

野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング、完成。

自分で言うのもなんですが、
そこらのデリ惣菜で売ってるサラダのドレッシングより自信がある(￣‥￣)

ごまドレッシングも好きですが、

これから暑くなってくるので爽やか系が

ばっちぐー。

酸味と甘みとを効かせた、

レタス丸かぶり！をしたくなる味です。

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