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本日は、つくれぽです。


葱ご飯。









好きな食べ物は、

他の人よりは少ないけれどもまーまーある。






その中でも、大好きな物。(食材?)






それは、




◎白ご飯 (米)

◎豆腐類

◎葱

◎ニラ

◎お茶 
(←え。)





です。






その大好物 TOP5 に入る、「白ご飯」と「葱」のコラボレシピのつくれぽです。






ストウブ鍋を愛して止まないmanngoさんのブログ。







【My Happy Time






で、いつも素敵なお料理をご紹介されてまして、ね。






この日に葱ご飯を紹介されていました。






早速その日の夜に作ってみました。







じゃー、先ずはお手本のレシピから。 ↓


葱ご飯

葱ご飯

by manngo

調理時間:30分
Comment

お米と葱だけの炊き込みご飯です。葱のエキスがたっぷり出て美味しいです。

このレシピを詳しく見る





ね。











間違い無く、好き。


で、美味しい。







Nadiaさんのレシピでは葱は焼かずに土鍋で炊いておられますが。






この日のmanngo家は。





「葱ご飯 ぬた 葱スープ 葉玉ねぎの明太子炒め」等、葱三昧の食卓の様で。

(他、牛タンとかフォアグラとかホタルイカとか、舌噛む・・・)





葱ご飯もシマシマ模様を付けて炊いておられて。






葱、焼いた方が甘みが出るし、ね。








シマシマでは無いけれども、

フライパンでころころ焼いて。







ストウブ鍋で炊いてみました。
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うん。


中身、見えへんよね。








じゃー、オープン!










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どうよ、これ。







間違いないよね。

(葱好きさん、この指止ーまれ!)






ストウブで炊いたので。
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お焦げも、ばっちり。






お米ともち米、合わせて2.5合に白ネギ3本って、

何気に高級な炊き込みご飯。






何処かの料亭の〆のご飯に出て来る様なお味だった事をご報告致します。









うん。


また作ろう。





今度は簡単に炊飯器で炊いてみます。







manngoさん。

大好物のレシピをありがとうございます。








Nadia|きよみんーむぅ







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