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基本のポップオーバー。





昨日は大失敗のチョコパイ大福をお届けしましたが。


本日は、普通に成功です。




ポップオーバーってアメリカ生まれのデニッシュの仲間でね。


シュー皮みたいなやつ。
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サクッとしてるかと思いきや、もちっとしててパクパクと止まらなくなる。





今回は。

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クラムチャウダーと一緒に頂いたって事は、

多分先月位に作ったやつ。




まだ寒い時期にご紹介出来て良かった、良かった。






シチューやパスタ等と一緒に頂いても美味しいですが、

もちろん生クリームやフルーツ満載でもOKです。






てかフルーツ満載にしたかったけれども、

フルーツなんか常備してないし、ね。





それにこの日は米が底ついててパンを焼くパワーも無く、

簡単なポップオーバーにした記憶。






米、切らしたらあかーん!








お菓子作りやパン作りが苦手な方(←自分。)でも、

簡単に作る事が出来ます。



混ぜて、焼くだけ!





レシピ 美味しすぎて病みつき!ポップオーバー。



ー材料ー



◎強力粉 ・・・ 100g

◎砂糖 ・・・ 5g

◎塩 ・・・ 2g


卵 ・・・ 2個

牛乳 ・・・ 150g

バター ・・・ 30g




ー作り方ー




①◎を混ぜ合わせておく。

バターは600ワットのレンジで40秒チンして溶かしておく。


バターを溶かすのは湯煎でもOKですが、

今回は簡単にチンしました。

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②卵は室温に戻して溶いておく。

牛乳は人肌程度に温めておく。


牛乳も少しだけチンして温めたらいいと思います。

てか、15分程前から冷蔵庫から出しておくだけでOKです。

卵も自分の手のひらで温めるだけでOK!
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③溶いておいた卵に牛乳とバターを入れて、◎を加えて混ぜる。
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④アルミカップに生地を8分目位まで流し入れる。

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⑤200度に余熱したオーブンで25分焼く。

焼きあがったら型から外して粗熱を取る。


型(アルミカップ)にはオイルスプレー等ふってません。

かっぽーん!とアルミカップから外れます。

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ポップオーバー、完・成。




これ本当にサクサクーとしててふわっふわで軽い食べ物(伝わる?)なので、

自立する?って思ったら。

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一瞬自立したけれども、速攻転倒。




中身が。

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空洞やしね。


一応レシピは2人分にしてますが、

こいつは危険な食べ物です。







で。






アルミカップが無いわー!って方も居られるかと思って。


6個取りのマフィン型で焼いてみました。


マフィン型やったら持って居られる方も多いかと。




作り方は同じ。

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高さが無いので、ちょうど6個分の量で。


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焼いたはいいけれども。






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全く高さが出ない。






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ポップオーバーとは程遠い形に仕上がりました。





アルミカップ、多分100均でも売ってるかな?



洗って何回か使いまわしが出来ると思うので、

是非高さのあるアルミカップで。




プレゼントならば、高さのあるマフィン型(紙のやつ)でもいいと思います。





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美味しすぎて病みつき!ポップオーバー。

美味しすぎて病みつき!ポップオーバー。

by きよみんーむぅ

調理時間:30分
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混ぜて焼くだけ!簡単に出来るポップオーバーです。トッピングを甘くしておやつに、パスタやスープ等の付け合わせにどうぞ。

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Nadia|きよみんーむぅ





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うーーーん・・・


もっと身近にある物で焼く事が出来へんやろか。。。






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