節分。
何日か前に。
「そろそろ節分がやってくるので、レシピを・・・」
って考えてたら。
秘密のケンミンSHOWでも紹介された事がある。
マイスター工房八千代。
わが妹『うー』が届けてくれました。
いやいやいや。
うーは巻き寿司があんまり好きではないねん。。。
うー 「巻き寿司と、ちらし寿司はあんまり好きじゃない～」
きよみん 「えー、美味しいのに何で？」
うー 「なんか、貧乏くさいけぇ～」
きよみん 「？？？？？」
うー 「海鮮とかがどっさりのってるか巻かれてるかじゃないと～」
らしいです。。。
せやのに、ちょーっと近くまで行ったから買ったよー！と連絡をくれましてね。
きよみん、初！八千代やったんやけれども。
有名なのは、ほぼコンプリート状態。
(うっかり値札がついてる。)
じゃー、ご紹介。
先ずは、一番有名な天船巻きずし。
でっかいきゅうりがどーーん！と入ってる事で有名やね。
それと、厚焼きたまごがほんのりと甘くて美味しい！と売り切れ必須の巻き寿司。
何にびっくりしたかと言うと。
ご飯、薄っす！！
(これだけ具材が入ってるのに、綺麗に巻けるなんて凄いー！)
お次は、穴きゅう巻き。
断面SHOW。
細かく細切りにされたきゅうりとお馴染みの厚焼きたまご。
それと大好きな穴子。
間違いなく美味しいよね。
お次は、播都恋巻。(はつこいまき)
断面SHOW。
これも細切りのきゅうりと鮭、紫蘇とマヨネーズが入ってて普通に美味しい。
お次は、櫛恋巻。(しつれんまき)
断面SHOW。
細切りきゅうりとさば、紫蘇が巻かれててからしがアクセント。
全種類食べた結果。
リピは。
１位 ： 穴きゅう巻き。
２位 ： 天船巻きずし。
以上です。
(うーも同じ結果デース！)
で、今年は４本も巻き寿司を食べたので恵方巻のレシピも無く。
恵方巻やのに、１本丸々食べるでもなくふっつーに切って食べました。
ちなみに去年のきよみん作の恵方巻は。
豚カツ巻き。
サーモンフライ巻き。
普通の巻き寿司。
以上、３種類でうーに絶賛されたのは「サーモンフライ巻き」です。
てな事で、今年は恵方巻作りませんでしたー！
ちなみに、４本一気食い！
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