ビーフストロガノフ、アップルベーコンとスナップえんどうの簡単炒め。
料理をすると必ずと言っていい程出るのが、洗い物。
私のお気に入りのゴム手袋は、
↑ こちらです。
寒い冬は必ずゴム手で洗い物をしますが、
この季節はうっかり素手で洗う事もしばしば。
最近の手荒れが酷い。
(´;ω;`)ウゥゥ
では、極力買い物に出ないで何とかしたご飯です。
レシピでは玉ねぎとエリンギをたっぷりと入れてますが、
玉ねぎしか入って無いビーフストロガノフ。
きのこ類を入れると旨みもアップしますが、
無くても美味しいよ!
ビーフストロガノフのレシピは、ここ。 ↓
ビーフストロガノフをコトコト煮込んだので、
小さなおかずはアップルベーコンとスナップえんどうの簡単炒め。
大好きなスナップえんどう。
今年は最後かなー、
コストコのアップルベーコンが美味しくて私は白飯&炒め物だけで充分。
ご飯作りが面倒な時は、ご飯にぶっかける系にお世話になると簡単!
ご飯が盛りっ盛りに見えますが、
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実際ご飯を盛り過ぎて、ビーフストロガノフの量がハンパ無いです。
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