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リッチショコラブレッド。









ちょっと前に紹介させて貰った、



ベビーカステラ。




あれから何度か焼いたけど、

現在薄力粉の在庫が乏しく、強力粉が山盛りある。





春よ恋で焼いたけど、もっちり美味しかったー。





このリッチショコラブレッドは、

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HBに9割お任せして、

チョコレートは生地量の約70%。



水分は、生クリームと牛乳を合わせて生地量の68~70%。



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美味しくない訳が無い!















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バナナヨーグルト、はちみつかけもチョー美味しかった^^v








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