塩パン。
私史上、最強のパンと出会ってしまった。
数年前まではふわふわ甘々パンが大好きだったのに、
何が起こったのか急にハードパンや塩パン系が好きになり、
それからはあまりふわふわパンを食べなくなった。
たまに食べるふわふわパンは、黒コッペ。
先日、FAUCHONの塩パンを頂いた。
色んな所の塩パンを食べてるんだけど、
これ!と言った味に出会う事が出来ずに今に至ってた。
特に期待もせず、塩パンなんて何処も同じだろうと思いながら食べてみた。
あまりの美味しさに、しりもちついた。
これって準強力粉かな?
先ず、粉が美味しい。
続いてバターも美味しい。
何と言っても塩が美味しい。
私はFAUCHONの塩パンの虜になった。
何処に店舗があるのか調べたら、
●大阪
高島屋大阪店
●京都
高島屋京都店
現在、確認できているのはこの二店舗。
昨日、大阪高島屋の近くに居たのに
寄るのを忘れた( ;∀;)
あまりの美味しさに塩パンをゆっくりと噛みしめ、
ティーバッグだけどミルクティーも入れた。
塩パン・りんご・ミルクティー。
この日のおやつです。
こんなに美味しいパンが作れたら幸せだろうね。
私の腕ではムリだわ。
だって、ハードパン用の粉を使って捏ねないで作ってるのに、
ふわふわパンに仕上がるから。
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