本日はモニター品のレシピです。


クッキングラムのモニターコラボ広告企画に参加しています。







Instagramでの投稿なのでレシピじゃ無くても良かったんだけど、

以外に美味しかったので残しておくね。


φ(．． )φ(．． )










モニタープレゼントして頂いた物は、こちら。 ↓





わずか5秒！色々な素材の下ごしらえに、

ティファールハンディチョッパー。








3つのブレードが付いていて、ハンドルを引くだけで


●チョップ
●クラッシュ
●ホイップ

以上3種類が出来ます。





応用したら、出来る事が広がる・・・！









今回のドレッシングは、



チョップのブレードを使用しました。





最近、赤色が気になるからね。

ブレードも赤色を選んでしまった。










季節のフルーツ代表の柿を使ってドレッシングにしました。










使用する柿は熟れていればいるほど美味しいと思う。


今回のは、まだ3割位しか熟れて無かった。







　柿ドレッシング。


[材料]2～3人分


柿・・・1/2個(80g)
米酢・・・大さじ1と1/2
グレープシードオイル(サラダ油で可)・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
塩・・・二つまみ



[作り方]



①柿は2cm角位に切って耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wの40秒チンをする。

ちょっと熟っとなる位まで。
柿の熟れ具合によって、チンする時間を増減して下さい。





②材料全てをハンディーチョッパーに入れて滑らかになる迄撹拌する。





柿ドレッシング、完成。





砂糖の量も柿の甘みにより、増減して下さい。


いくら熟れ熟れの柿でも、砂糖無しでは酸っぱ過ぎるし旨みも出ないかな。





酸味がある方が好きな方はレモン汁を大さじ1/2程プラスしてもいいよね。







チョップドサラダを切るのにハンディーチョッパーを使うと思いきや、

ドレッシングで使ってみた。







勿論、サラダをチョップしてもOKです。









ここの「チョップ」の所にスープって書いてあるから、

ドレッシングも出来るよね。と思った。









ハンドルを引くだけだからね、子供さんでも楽しく料理が出来るよね。



電源も要らないから屋外でも。








これは便利だYO！

















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玉ねぎのみじん切りが目に沁みなくて簡単に出来るのがいいよね。














Nadia Artistです。





 

ネクストフーディスト第一期生です。